Pierre Jourdan Brut Cap Classique

Pierre Jourdan er et anerkendt mærke for sydafrikansk mousserende vin, der produceres af Haute Cabrière-ejendommen. Mærket er opkaldt efter den franske hugenot Pierre Jourdan, som fik tildelt jorden i 1694 og plantede de første vinstokke. Ejendommen er berømt for at specialisere sig i Méthode Cap Classique (MCC), som er den sydafrikanske betegnelse for mousserende vin lavet ved hjælp af den traditionelle franske Champenoise-metode.

Beliggende i Franschhoek-dalen, foregår hele produktionsprocessen på ejendommen, fra dyrkning af Chardonnay- og Pinot Noir-druer til den sekundære gæring i flasken. Von Arnim-familien har eje og driftet ejendommen i årtier og opretholder et arv af præcision og kvalitet, der blander fransk arv med sydafrikansk terroir.

Den globale distribution og ejerskab forbliver inden for den familieejede Haute Cabrière-struktur. Fra 2026 fortsætter mærket med at være et symbol på sydafrikansk vinproduktion, fejret for sin elegance og historiske forbindelse til de tidlige bosættere i Western Cape.