Up Vertical Farms Toss Up Tender Lettuce Blend

Up Vertical Farms er et canadisk landbrugsteknologibrand, der specialiserer sig i højfokuseret indendørs vertikalt landbrug. Brandet blev grundlagt med det mål at levere friske, lokale og bæredygtigt dyrkede produkter året rundt, især i klimaer hvor udendørs vækstsæsoner er begrænsede. Deres 'Toss Up' salatblanding er et kendetegn for deres engagement i kemikaliefri og vand-effektive landbrugsmetoder.

Det viste produkt er dyrket og pakket i British Columbia, Canada. Virksomheden benytter en fuldautomatiseret, håndfri vækstproces fra frø til høst, som betydeligt reducerer risikoen for forurening og øger holdbarheden af grøntsagerne. Brandet er i øjeblikket administreret af dets moderfirma, Fresh Green Farms, som fokuserer på at udvide indendørs landbrugsoperationer i Nordamerika for at sikre fødevaresikkerhed og reducere det kulstofaftryk, der er forbundet med langtids transport af fødevarer.