Valor Mørk Chokolade 70%

Valor er et af Spaniens mest ikoniske chokoladebrands, med en historie der går tilbage til grundlæggelsen af Valeriano López Lloret i 1881. Virksomheden begyndte som en lille familiechokoladeproduktionsvirksomhed i Villajoyosa, Alicante, og er siden vokset til en stor international eksportør.

Produktion forbliver dybt forankret i dens oprindelige hjem i Villajoyosa, Spanien, hvor virksomheden driver store produktionsanlæg. Valor er velkendt for sin 'beans to bar'-filosofi, der opretholder kontrol over hele chokoladefremstillingsprocessen, fra udvælgelse af kakaobønner til den endelige formning. Brandet ejes og ledes i øjeblikket af grundlæggerens efterkommere, hvilket holder det som en uafhængig spansk familievirksomhed, der specialiserer sig i barer med højt kakaoindhold og traditionelle sukkerfrie chokoladesegmenter.