Blue Dragon Pad Thai wok sauce

Blue Dragon er et førende brand inden for asiainspirerede fødevarer, der specialiserer sig i ingredienser til thailandsk, kinesisk, japansk og vietnamesisk køkken. Brandet blev grundlagt i Storbritannien i 1970'erne, med det første mål at imødekomme den voksende efterspørgsel efter autentiske østlige smage, som let kunne tilberedes derhjemme.

Selvom brandets identitet er dybt forankret i britisk madhistorie, finder fremstillingen sted på forskellige globale lokationer for at opretholde effektivitet og rækkevidde. For det europæiske marked produceres mange af deres flydende saucer og pakker i Polen.

I dag ejes Blue Dragon af Associated British Foods (ABF), et multinationalt fødevareforarbejdnings- og detailhandelsfirma. Under ABF's ejerskab har Blue Dragon udvidet sit internationale fodaftryk og er blevet en fast bestanddel i supermarkedernes gange i Europa, Nordamerika og andre steder.