Alsa Mælkechokolade Mousse

Alsa er et historisk mærke, der er specialiseret i bagning og dessertforberedelser. Brandet blev grundlagt i Frankrig i slutningen af det 19. århundrede og blev berømt for sine lyserøde sachets med kemisk gær. I dag tilbyder mærket et bredt udvalg af klar-til-at-lave desserter, herunder mousser, puddinger og kager.

Produktion af Alsa-produkter foregår primært i Frankrig, specifikt ved fabrikken i Ludres. Med hensyn til ejerskab blev mærket erhvervet af Dr. Oetker fra Unilever i 2018. Fra 2026 fortsætter Dr. Oetker med at være den endelige ejer og administrerer Alsa som en del af sin omfattende internationale portefølje af bage- og dessertprodukter, med hovedkvarter beliggende i Bielefeld, Tyskland.