Blue Dragon Madlavningssaucer og Ingredienser

Blue Dragon er en førende brand inden for asiatisk inspirerede madprodukter, der er bredt anerkendt for sit udvalg af madlavningssaucer, kokosmælk og nudler. Brandet blev etableret i Storbritannien i 1970'erne med det mål at tilbyde hjemmeforskere de autentiske smage fra Østasien og Sydøstasien. Siden sin begyndelse er det vokset fra at være et specialiseret nichebrand til at blive en fast bestanddel i de internationale supermarkedsgange verden over.

Selvom brandets hovedkontor og betydelige produktionsfaciliteter er placeret i Storbritannien, stammer mange af dets autentiske ingredienser – såsom specialiserede saucer og kokosprodukter – fra lande som Thailand og Kina for at opretholde traditionelle smagsprofiler. Brandet har gennemgået flere ejerskabsændringer i sin historie, hvilket afspejler konsolideringen af den globale madindustri.

I dag ejes Blue Dragon af AB World Foods, som er et datterselskab af det britiske multinationale konglomerat Associated British Foods (ABF). Under ABF's ledelse fortsætter Blue Dragon med at udvide sin globale rækkevidde, med fokus på bekvemmelighed og tilgængelighed for forbrugere, der ønsker at genskabe thailandske, kinesiske og japanske retter derhjemme.