Giovanni Rana Clásicas Pollo Asado ravioli

Giovanni Rana er et verdenskendt mærke, der specialiserer sig i frisk italiensk pasta. Grundlagt i 1962 af Giovanni Rana i San Giovanni Lupatoto, Italien, begyndte virksomheden som et lille håndværksværksted, hvor Giovanni personligt leverede håndlavet tortellini på sin motorcykel. Mærket fik hurtigt popularitet i hele Italien og udvidede til sidst globalt, hvilket blev til et husstandsnavn for premium frisk pasta, saucer og færdige måltider.

Mens virksomheden har udvidet sin produktionskapacitet til at inkludere faciliteter i Belgien og USA for at betjene lokale markeder, forbliver dens primære produktionsknudepunkt og virksomhedens sjæl i Italien. Det viste produkt, 'Pollo Asado' (Stegt Kylling), er en del af 'Clásicas' sortimentet tilpasset det spanske marked, hvilket fremhæver mærkets evne til at blande traditionelle italienske pasta-fremstillingsteknikker med smagsvarianter, der appellerer til internationale smagsløg.

I dag forbliver Pasta Rana-gruppen en familieejet virksomhed. Den ledes af Giovannis søn, Gian Luca Rana, der fungerer som CEO. Virksomheden har et stærkt fokus på kvalitetsingredienser og innovation, samtidig med at den bevarer de traditionelle opskrifter, der etablerede dens rygte for mere end seks årtier siden.