Alkofeya Datover

Alkofeya er et mærke, der primært er kendt for højkvalitets Medjool-datoer og traditionelle søde sager, der stammer fra Palæstina. Mærket tager sit navn og visuelle identitet fra Kofeya, det ikoniske ternede tørklæde, der symboliserer palæstinensisk arv. Størstedelen af deres emballage indeholder informationsmateriale på både arabisk og engelsk, hvilket afspejler deres rækkevidde til internationale markeder, herunder Europa og Nordamerika.

Produktion af Alkofeya-datoer er centreret i Jordan Valley, specifikt omkring Jeriko, som er verdensberømt for sit ideelle klima til dyrkning af daddelpalmer. Som et lokalt etableret mærke er det typisk drevet af palæstinensiske landbrugs kooperativer og distributionsfirmaer, der fokuserer på fair trade og støtte til lokale landmænd. Ejerskabet forbliver privat ejet af palæstinensiske interesser med det mål at fremme autentiske regionale produkter globalt.