Mælk Kefir med Havre og Valnød

Mælk Kefir er et cremede fermenteret mejeriprodukt, der oprindeligt stammer fra kaukasiske traditioner. Dette specifikke produkt er en del af en række kefir-snacks, der ofte findes på det italienske marked under mærker, der er knyttet til østrigsk mejeriproduktion. Emballagen nævner eksplicit en 'Mælk Kefir'-identitet og indeholder en hjemmeside (my-kefir.it), der indikerer, at det er tilpasset italienske forbrugere.

Produktet er fremstillet i Østrig, som bekræftet af den veterinære godkendelsesmærkning 'AT 30960 EU', der identificerer den specifikke østrigske mejeri-facilitet, der er ansvarlig for produktionen. Denne facilitet drives af Rupp AG, en stor østrigsk ost- og mejeriproducent baseret i Vorarlberg. Rupp AG er en familieejet virksomhed, der er vokset til at blive en international aktør på markedet for private label og mærkevarer inden for mejeriprodukter.