Hemmer Tradicional Mayonnaise

Hemmer er et arveligt brasiliansk mærke med en historie, der går tilbage til 1915, grundlagt af den tyske immigrant Ricardo Hemmer i Blumenau, Santa Catarina. Virksomheden fik oprindeligt berømmelse for sin surkål og konserverede grøntsager og udvidede senere til et bredt udvalg af krydderier, herunder sennep, ketchup og mayonnaise.

I 2021 skete der et stort ejerskabs skifte, da det amerikanske multinationale selskab Kraft Heinz annoncerede opkøbet af Hemmer. Aftalen, der blev afsluttet i 2022, havde til formål at udvide Kraft Heinz's tilstedeværelse på det voksende brasilianske marked ved at udnytte Hemmers etablerede distributionsnetværk og lokale produktionskapaciteter. I dag, mens Hemmer forbliver et distinkt mærke med dybe rødder i Santa Catarina, styres det som en del af den bredere Kraft Heinz globale portefølje.