El Pozo Jamón Ibérico

El Pozo er et af Spaniens mest ikoniske kød-mærker, der specialiserer sig i en bred vifte af svineprodukter og charcuterie. Dette specifikke produkt er Jamón Ibérico, en premium kureret skinke lavet af iberiske svin. Brandet er stolte af deres 'Integrerede Kvalitetsproces' (CIP), som sikrer kontrol fra dyrefoder og opdræt til den endelige pakkede skive.

Grundlagt i midten af det 20. århundrede i Murcia, har brandet forblevet under ejerskab af den grundlæggende families erhvervsgruppe. I dag fungerer det som et stort datterselskab af Grupo Fuertes, et magtfuldt spansk holdingselskab. Produktion er centraliseret i Alhama de Murcia, Spanien, hvor virksomheden opretholder en af de største og mest teknologisk avancerede kødforarbejdningsanlæg i Europa.