Hemmer Mayonnaise

Hemmer er et anerkendt brasiliansk fødevarefirma med en historie der går tilbage til 1915, grundlagt af Heinrich Hemmer i Blumenau, Santa Catarina. Oprindeligt fokuseret på surkål, har mærket udvidet sig over et århundrede for at blive et af Brasiliens mest genkendte navne inden for krydderier, konserves og saucer, herunder sin populære mayonnaise-linje.

I 2021 skete der et betydeligt ejerskabsshift, da Kraft Heinz annoncerede opkøbet af Hemmer. Dette strategiske skridt skulle udvide Kraft Heinz's tilstedeværelse på det fremadstormende brasilianske marked og udnytte Hemmers omfattende lokale distributionsnetværk og produktionskapaciteter. I dag opererer mærket som en vigtig regional datterselskab af det amerikanske multinationale selskab, der blander traditionelle tysk-brasilianske opskrifter med globale virksomhedressourcer.