Dinkelacker-Schwaben Bräu øl

Dinkelacker er et historisk tysk bryggeri beliggende i Stuttgart, Baden-Württemberg. Brandets oprindelse går tilbage til 1888, da det blev grundlagt af Carl Dinkelacker. Det er kendt for sine traditionelle brygmetoder og overholdelse af den tyske renhedslov (Reinheitsgebot), som begrænser ingredienserne til vand, malt, humle og gær.

Produkten brygges og tappes af Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG i Stuttgart, som klart er angivet på etiketten i det medfølgende billede. Virksomheden fungerer som et af de største uafhængige familiedrevne bryggerier i regionen. Efter en periode med ejerskab af InBev-gruppen i de tidlige 2000'ere, blev bryggeriet genkøbt af efterkommerne af grundlæggeren (Dinkelacker-familien) i 2007, hvilket bragte det tilbage til privat familiejerskab for at bevare sin lokale identitet og arv.