Gifflar Kardemumma kanelboller

Gifflar er et populært svensk bagværk, der er særligt kendt for sine små, spiralformede kanel- og kardemommeboller. De produceres af bagerivirksomheden Pågen, og disse lækkerier er en fast bestanddel af den svenske 'fika'-kultur. Den specifikke variant vist her, 'Kardemumma', har et distinkt kardemommespiceprofil, som er meget traditionelt i nordisk bagning.

Mærket fremstilles i Sverige på Pågens bagerier i Malmö eller Göteborg. Pågen har været en familieejet virksomhed siden sin grundlæggelse i slutningen af det 19. århundrede, og har bevaret et stærkt arv i svenske bage-traditioner, samtidig med at distributionen er blevet udvidet over hele Europa.

Ejerskabet forbliver inden for Pågen-gruppen, hvilket sikrer, at produktionsmetoder og mærkets værdier forbliver tæt knyttet til deres svenske oprindelse. Produktets emballage afspejler dets lange historie, mens det også henvender sig til moderne bekvemmelighed som en klar-til-at-spise snack.