Celnat Hvid Speltmel

Celnat er et fremtrædende mærke inden for økologisk fødevaresektor, der specialiserer sig i forarbejdning af korn og frø siden sin grundlæggelse i 1979 i Auvergne-regionen i Frankrig. Mærket er velrenommeret for sit engagement i økologisk landbrug og højkvalitets forarbejdningsprocesser, som producerer produkter som hvid speltmel, der er populært på de europæiske sundhedsmarkeder.

Oprindeligt et familieejet virksomhed grundlagt af Celle-familien, fokuserede mærket på makrobiotiske og økologiske principper. I 2016 blev Celnat opkøbt af Ebro Foods-gruppen, en global leder inden for ris- og pastasektorerne. På trods af at være en del af en stor multinational, opretholder Celnat sin produktionsidentitet i Frankrig, specifikt fra sin historiske base i Saint-Germain-Laprade, hvilket sikrer, at forbindelsen mellem høj kvalitet fransk landbrug og det endelige produkt forbliver intakt.