Venchi Chokolade

Venchi er en boutique italiensk chokoladeproducent, der har bevaret sin arv af højkvalitets håndværk siden det 19. århundrede. Virksomheden er berømt for sin dedikation til principperne for den 'mediterranske diæt', hvilket sikrer at alle produkter er naturligt glutenfri og undgår brugen af palmolie. Deres opskrifter indeholder ofte den ikoniske Piedmont Hasselnød (IGP), især i deres signatur Gianduja- og Cremino-chokolader.

Alle Venchi-produkter udvikles og produceres i deres egen fabrik beliggende i Castelletto Stura, i Piemonte-regionen i Italien. Denne centraliserede produktionsmodel giver mærket mulighed for at opretholde streng kvalitetskontrol over sine komplekse kunstneriske opskrifter, før de eksporteres til deres boutique 'Chocogelateria'-lokaliteter verden over. Ejerskabet forbliver stort set privat og uafhængig, dybt forankret i italiensk iværksættertradition.