Slagteren Hel Striploin

Slagteren er et privat mærke, der primært sælges gennem Salling Groups detailkæder i Danmark. Det viste produkt er en hel oksefilet (striploin), som stammer fra Brasilien, hvor kvæget er født, opvokset, slagtet og udskåret. Brasiliansk oksekød er en fast bestanddel af den internationale kødhahdel på grund af landets omfattende græsningsarealer og store kvægbestand.

Mærket ejes og ledes af Salling Group, Danmarks største detailhandelsvirksomhed. Selvom selve kødet er et landbrugsprodukt fra Brasilien, håndteres branding og distribution af den danske detailgigant for at sikre en ensartet kvalitet under deres interne slagtermærke ('Slagteren'). Etiketten indeholder specifikke tilberedningsinstruktioner på dansk, hvilket afspejler mærkets primære målgruppe i Skandinavien.