Daily Fresh Paneer

Daily Fresh Paneer er et populært mejeriprodukt, der er skræddersyet til det europæiske marked, især inden for Tyskland og nabolande. Mærket fokuserer på at tilbyde autentisk indisk stil hytteost, kendt som Paneer, for at imødekomme både den sydasiatiske diaspora og den voksende demografiske gruppe af forbrugere, der er interesserede i vegetarisk og indisk køkken.

Selvom den kulinariske arv af Paneer har dybe rødder i det indiske subkontinent, er Daily Fresh et mærke udviklet til at opfylde regionale europæiske madstandarder. Produktionen finder ofte sted i europæiske mejerianlæg for at sikre friskhed og holdbarhed, ved at udnytte lokale mælkeforsyninger, mens der følges traditionelle indiske koagulerings- og pressteknikker. Denne lokaliserede produktion gør det muligt at markedsføre produktet som 'Indischer Hüttenkäse' direkte til forbrugerne i butikker som Lidl og specialiserede etniske købmandsforretninger.