Batts Worcestershire Sauce

Batts er et private label mærke, der er eksklusivt for supermarkedskæden Lidl. Worcestershire Sauce under dette mærke er en fermenteret flydende krydderi, der bruges til at tilsætte en velsmagende, umami-smag til en række retter, berømt anbefalet til brug på ost på ristet brød.

Mens den originale Worcestershire sauce blev skabt af Lea & Perrins i det 19. århundrede i Worcester, England, er denne specifikke version fremstillet som et værdialternativ for Lidl. Den produceres primært i Storbritannien for at imødekomme de britiske og irske markeder. Som et detailhandels-ejet mærke har Batts ikke en uafhængig virksomheds historie, men fungerer som en nøglekomponent i Lidle's strategi for at levere budgetvenlige basisvarer, der efterligner førende nationale mærker i kvalitet og smag.

Eje af mærket ligger helt hos Lidl, som er en tysk-baseret international discountforhandler. Mærket afspejler købmandens model for høj-volumen, lavomkostningsproduktion gennem etablerede lokale produktionspartnere.