Calaf Ricolate chokoladeovertrukket kokostank

Ricolate er et populært konfektprodukt fra Calaf-mærket, som er dybt forankret i chilensk slik historie. Mærket blev oprindeligt grundlagt i 1897 af Calaf-familien og blev et kendt navn for slik og chokolade i Sydamerika.

I 2004 blev Calaf-mærket erhvervet gennem et strategisk partnerskab mellem CCU og Indalo og blev senere en vigtig del af 'Foods'-divisionen i det chilenske konglomerat CCU (Compañía de las Cervecerías Unidas). CCU er selv en virksomhed med diversificerede drikkevarer og fødevarer med massive operationer i hele Sydamerika. I dag forvaltes mærket under CCU's vinger, hvor produkter som Ricolate primært produceres og distribueres inden for Chile for at imødekomme efterspørgslen fra de lokale og regionale markeder.