Knorr Bouillon med Oksekød

Knorr er en af verdens mest genkendelige madbrands, grundlagt i 1838 af Carl Heinrich Knorr i Heilbronn, Tyskland. Marken eksperimenterede i starten med at tørre grøntsager og krydderier for at bevare næringsstoffer og smag, hvilket førte til lanceringen af de første Knorr tørrede supper i 1873.

I dag er Knorr en hjørnesten i Unilevers portefølje. Selvom mærket har dybe tyske rødder, bliver dets produkter fremstillet i adskillige anlæg verden over for at imødekomme forskellige regionale markeder. For det tysktalende marked sker produktionen ofte i Europa, især ved anlæg i Tyskland og Schweiz. Mærket gik fra at være en familieejet virksomhed til en stor virksomhedsejendom, da det blev opkøbt af Best Foods i det 20. århundrede, som derefter blev opkøbt af Unilever i 2000.