Don Julio Añejo Tequila

Don Julio er en premium tequila-mærke grundlagt af Don Julio González i 1942. Mærket er kendt for at være pioner inden for luksus-tequila ved at ændre landbrugs- og produktionsmetoder, såsom at plante agaveplanter med større afstand for at lade dem nå fuld modenhed og ved at bruge kortere, bredere flasker, som gjorde det muligt for gæsterne ved et bord at se hinanden.

Produktet fremstilles eksklusivt i højlandet i Jalisco, Mexico, på 'La Primavera' destilleriet (NOM 1449). Denne specifikke Añejo-varietet er lagret i minimum 18 måneder i amerikanske egefade, hvilket bidrager til dens karakteristiske smagsprofil.

Fra slutningen af 1990'erne og begyndelsen af 2000'erne skiftede ejerskabet gennem forskellige partnerskaber. I dag er Don Julio et førende mærke i porteføljen af Diageo, et britisk multinationalt virksomhed inden for alkoholiske drikke. Diageo opkøbte fuld kontrol over mærket i 2015 gennem en bytteaftale med Casa Cuervo, hvilket cementerede Don Julios position som en flagsskib global luksus spiritus.