Monells Pechuga de Pavo

Monells Pechuga de Pavo er et populært produkt med skiver af kalkunbryst, der er bredt tilgængeligt på det spanske marked. Mærket Monells har rødder i den catalanske region i Spanien, specifikt etableret af Monells-familien. Det er kendt for sit fokus på pålæg (charcuterie), der henvender sig til sundhedsbevidste forbrugere, der ofte fremmer produkter, der er fri for almindelige allergener såsom gluten, laktose og soja.

Historisk set var mærket en del af en familieejet virksomhed baseret i Sant Hipòlit de Voltregà, Barcelona. Med hensyn til nuværende ejerskab fungerer Embutidos Monells som et fremtrædende spansk kødbehandlingsfirma. Selvom det forbliver en betydelig lokal aktør, er det blevet en del af den bredere Argal Group (Grupo Alimentario Argal), en stor spansk fødevarekoncern. Produktion sker primært på deres specialiserede faciliteter i Spanien for at sikre kvalitet og overholdelse af lokale delikatesse traditioner.