Danone Skyr yoghurt

Danone Skyr er en højprotein, fedtfri yoghurt i islandsk stil, produceret af den multinationale franske fødevarevirksomhed Danone. Billedet angiver specifikt 'Fabriqué en France' (Fremstillet i Frankrig), hvilket afspejler mærkets store afhængighed af lokal fransk mælkeproduktion til det europæiske marked. Skyr er i sig selv et traditionelt mejeriprodukt fra Island, men denne version er en moderne tilpasning produceret af et af verdens største mejerivirksomheder.

Historien om Danone går tilbage til 1919, da Isaac Carasso begyndte at producere yoghurt i Barcelona, Spanien, for at hjælpe børn med tarmsygdomme. Virksomheden flyttede senere sin hovedkontor til Frankrig, hvor den udviklede sig til den globale gigant, den er i dag. Danone er et børsnoteret selskab og forbliver en af de førende aktører i den globale mejeri- og plantebaserede fødevareindustri, hvor den opretholder et stærkt engagement i ernæringsmæssig sundhed og bæredygtig indkøb i sit internationale portefølje.