Coop Artiskokhjerter

Coop Artiskokhjerter er et basis konserveret grøntsagsprodukt solgt under husmærket af Coop-kooperativet. Produktet indeholder artiskokhjerter (Hjärtan/Hjerter/Sydämet) pakket til detailhandel i de nordiske markeder, hvilket fremgår af den flersprogede mærkning på svensk, dansk, norsk og finsk.

Mærket stammer fra den kooperative bevægelse i Skandinavien, som blev etableret for at tilbyde kvalitetsvarer til medlemmerne gennem en kollektiv ejerskabsmodel. I Sverige administreres dette af Kooperativa Förbundet (KF). Selvom mærket er typisk nordisk, stammer artiskokkerne typisk fra middelhavsregioner som Spanien eller Italien, afhængig af høstsæsonen og forsyningskædens krav. Den ultimative ejerskab forbliver hos de respektive nationale forbrugersamvirker, som ejes af deres millioner af individuelle medlemmer snarere end af et enkelt korrporativt konglomerat.