Catelli Glutenfri Pasta

Catelli er en hjørnesten i det canadiske køkken og har en arv, der går tilbage til midten af det 19. århundrede. Grundlagt i Montreal, Quebec, er mærket udviklet fra en lokal familievirksomhed til et af landets mest anerkendte husholdningsnavne for tør pasta. Dets glutenfri produktlinje er specielt designet til at imødekomme moderne diætbehov og bruger en blanding af hvid ris, brun ris, majs og quinoa for at efterligne teksturen og smagen af traditionel hvedepasta.

Mens mærket har dybe canadiske rødder og primært fremstiller sine produkter i Canada for at betjene det nordamerikanske marked, har dets virksomhedsejer skiftet gennem store internationale fødevaregrupper. Mærket var historisk en del af et canadisk konglomerat og blev senere ejet af det spanske firma Ebro Foods. I dag ejes Catelli af Barilla Gruppen, verdens førende producent af pasta. Denne opkøb har gjort det muligt for Catelli at drage fordel af global ekspertise inden for pastaproduktion, samtidig med at det opretholder sin lokale tilstedeværelse og forpligtelse til canadiske forbrugere.