Limdor Pomme du Limousin

Limdor er et førende mærke af æbler, som specielt er tilknyttet Limousin-regionen i Frankrig. Det er mest berømt for sin Golden Delicious-varietet, som er det eneste æble i Frankrig, der har den prestigefyldte beskyttede oprindelsesbetegnelse (PDO/AOP) status. Denne certificering sikrer, at æblerne dyrkes, høstes og pakkes i henhold til strenge traditionelle metoder inden for det specifikke højlandsterritorium på Limousin-plateauet.

Mærket drives af en regional kooperativ organisation, hvilket afspejler en forpligtelse til lokal landbrug og bæredygtige landbrugsmetoder. Ved at opretholde PDO-statussikrer Limdor, at hvert frugt opfylder høje standarder for sprødhed, saftighed og en afbalanceret sød-syrlig smagsprofil. Produktion er centraliseret i Limousin-regionen, hvilket understøtter lokale landmænd og sikrer sporbarhed fra frugthaven til forbrugeren.