Abu Kass Indisk Basmati Parboiled (Mazza) Ris

Abu Kass er et fremtrædende mellemøstligt mærke, der specialiserer sig i ris af høj kvalitet. Mærket er især kendt for sit 'Mazza' (parboiled) ris, som er værdsat for sine lange korn og evne til at forblive luftige efter tilberedning. Selvom mærket administreres fra Saudi-Arabien, stammer risene fra de frugtbare sletter i Indien, hvor man specifikt fokuserer på de premium lange kornvarianter, som regionen er berømt for.

Mærket ejes af Babaker Group, baseret i Saudi-Arabien. Babaker er et af de største fødevaredistributionsselskaber i regionen, der står for indkøb, parboiling og global distribution af Abu Kass-produkter. Produktionsprocessen indebærer typisk høst i Indien efterfulgt af specialiseret parboiling og emballering for at imødekomme de strenge kvalitetsstandarder i Golfen og internationale markeder.