Aurora Kosher Salt

Aurora Kosher Salt er et højkvalitets madkrydderi, der stammer direkte fra de gamle sicilianske saltminer. Dette naturlige produkt værdsættes for sin renhed og overholdelse af kosher standarder, hvilket gør det til et vigtigt element i både private køkkener og professionelle kulinariske miljøer i Nordamerika. Produktet har tosproget etikettering på engelsk og fransk, hvilket afspejler dets stærke markeds tilstedeværelse i Canada.

Aurora mærket kan spores tilbage til 1955, da det blev grundlagt af Nazzareno Liberati i Canada. Det startede oprindeligt som en lille importør af italienske fødevarer og voksede til at blive en hjørnesten i den middelhavske fødevareindustri i Ontario. I dag er mærket fortsat en familieejet virksomhed under Aurora Importing & Distributing, som fortsætter med at levere autentiske italienske og europæiske smagsoplevelser til globale markeder.

Mens det rå produkt høstes fra de historiske saltminer i Sicilien, Italien, er mærket kulturelt og operationelt knyttet til Canada. Det ejes i øjeblikket af Aurora Importing & Distributing, et førende canadisk fødevaredistributionsselskab, der specialiserer sig i import af førsteklasses europæiske varer, samtidig med at den opretholder sin identitet som en familiegrundlagt virksomhed.