Bauducco Chokoladevafler

Bauducco er et globalt anerkendt madmærke, der stammer fra Brasilien. Det blev grundlagt i 1952 af Carlo Bauducco, en italiensk immigrant, som bragte sin families traditionelle panettone-opskrift til São Paulo. Siden da har virksomheden udviklet sig fra et lokalt kunstnerisk bageri til verdens største producent af panettone og en af de førende producenter af småkager, vafler og kager i Sydamerika.

Selvom brandets hjerte forbliver i Brasilien, har det en betydelig international tilstedeværelse. Bauducco-produkter, der sælges i Nordamerika, er ofte fremstillet i deres moderne anlæg i Miami, Florida, som blev etableret for bedre at betjene det amerikanske marked. Brandet forbliver under ejerskab af Pandurata Alimentos, den familieejede koncern, der forvalter Bauducco-familiens voksende portefølje af bagværk.