Maza (tidligere Made Omezer) Hummus

Made Omezer, nu bredt anerkendt under det primære mærke 'Maza', er et fremtrædende israelsk mærke, der specialiserer sig i autentiske mellemøstlige appetizers og dips. Mærket er især berømt for sin variation af hummus smagsvarianter og tahini, som er stifterne af den israelske kulinariske kultur.

Produktion foregår primært i Israel, hvor lokale opskrifter og produktionsfaciliteter anvendes for at opretholde kvalitetsstandarder. Mærket henvender sig til både indenlandske og internationale markeder og eksporterer sine kolde dips til forskellige detailhandlere verden over. Ejerskabet tilhører Omezer-familien, som har opretholdt mærkets arv som en privat israelsk virksomhed, der fokuserer på traditionel fødevareproduktion og distribution.