Instant Pot Trykkoker: Hurtige og Enkle Opskrifter til Trykkogte Retter i Én Gryde af Sarah Spencer

'Instant Pot Trykkoker: Hurtige og Enkle Opskrifter til Trykkogte Retter i Én Gryde' er en kogebog skrevet af Sarah Spencer. Selvom bogen fokuserer på opskrifter til Instant Pot multikogeren, er det en uafhængig publikation.

Instant Pot-mærket blev grundlagt i Canada af Robert Wang og hans kolleger i 2009 under virksomheden Double Insight. Siden da er mærket blevet et globalt fænomen, især i Nordamerika. Med hensyn til produktion bliver apparaterne primært produceret i Kina, mens bøgerne trykkes af forskellige forlag i flere lande afhængigt af distributøren.

I 2019 fusionerede Instant Brands (moderselskabet for Instant Pot) med Corelle Brands. Efter en finansiel omstrukturering i 2023-2024 blev husholdningsafdelingen opkøbt af Centre Lane Partners, hvilket sikrer, at mærket fortsat er til stede på det globale marked.