Transgourmet Kvalitet Parmigiano Reggiano DOP

Parmigiano Reggiano er en verdenskendt hård ost, der er lovligt beskyttet under den beskyttede betegnelse for oprindelse (DOP), hvilket betyder, at den skal produceres i specifikke regioner i Italien, herunder Parma, Reggio Emilia og dele af Mantua, Modena og Bologna. Dette specifikke produkt sælges under mærket 'Kvalitet', som tilhører Transgourmet, en stor europæisk fødevare- og engrosleverandør.

Selvom osten selv strengt fremstilles i Italien for at kvalificere sig til DOP-certificeringen, bliver den pakket til Transgourmet-gruppen. Transgourmet er et schweizisk hovedkvarteret selskab og et datterselskab af Coop Gruppen, en af de største detail- og engrosorganisationer i Schweiz. Mærket betjener professionelle køkkener og detailhandlere i hele Europa og sikrer høje standarder for kvalitet og logistisk effektivitet gennem sit internationale netværk.