Generiske Kichererbsen (Kikærter)

Kichererbsen, almindeligvis kendt som kikærter, er en grundlæggende bælgfrugt, der bruges globalt, især i middelhavske, mellemøstlige og indiske køkkener. Som et generisk fødevareprodukt dyrkes og forarbejdes de i adskillige lande, herunder Indien, Canada, Tyrkiet og Australien.

I detailhandlen i Europa, især i Tyskland, bliver mange 'Kichererbsen'-produkter solgt under private labels eller generiske mærker. Disse produkter stammer typisk fra landbrugskooperativer og store dåseproducenter i hele den middelhavsregion eller Nordamerika. Den endelige ejer afhænger af den specifikke detailkæde (f.eks. Rewe, Edeka eller ALDI), der markedsfører dem under deres egne mærker, selvom selve afgrøden forbliver en global landbrugsvare.