ja! Sildefileter i flødesauce

ja! Sildefileter i flødesauce er et klassisk tysk fiskeprodukt bestående af møre sildefileter marineret i en cremet yoghurt- og flødesauce, ofte ledsaget af løg, syltede agurker og æbler. Mærket 'ja!' er den primære private label (butiksbrand) for REWE Group, en af Tysklands mest fremtrædende detail- og turistkoncerner.

Mærket blev oprindeligt lanceret i 1982 for at give et budgetvenligt alternativ til mærkevarer, og det har vokset sig til at omfatte tusindvis af produkter på tværs af forskellige kategorier. Mens silden typisk stammer fra det nordøstlige Atlanterhav, udføres den endelige forarbejdning og emballage primært af specialiserede fødevareproducenter i Tyskland på vegne af REWE. Som husbrand forbliver det under den direkte strategiske ejerskab af REWE Group.