Soalheiro ALLO hvidvin

Soalheiro ALLO er en premium hvidvin produceret i Monção og Melgaço-regionen i Portugal. Navnet 'ALLO' er et akronym af de to hoveddruer, der bruges i blandingen: Alvarinho og Loureiro. Denne vin er kendt for sin levende syre og blomsteragtige aroma, der repræsenterer den klassiske stil fra Minho-regionen.

Brandet Soalheiro blev grundlagt i 1982 af Cerdeira-familien, som var pionerer inden for kommerciel dyrkning af Alvarinho-druer i Melgaço. I dag er ejendommen stadig en familieejet virksomhed, der opretholder et stærkt engagement i økologisk vinavl og biodiversitet. Vinen produceres og tappes på Quinta de Soalheiro-ejendommen, hvilket sikrer tæt kontrol over hele produktionscyklussen fra vinmark til flaske.