Vina Jelenič Chardonnay Premium 2015

Vina Jelenič er et boutique familieejet vinslot beliggende i Dolenjska-regionen i Slovenien. Brandet fokuserer på at producere vine af høj kvalitet, der afspejler det specifikke mikroklima og jordbundsforholdene i Jablanice-området. Chardonnay Premium 2015 er en tør hvidvin (Suho) produceret som en 'Vrhunsko vino z zaščitenim geografskim poreklom' (Premiumvin med beskyttet geografisk oprindelse).

Vinen er estate-bottled af Marjan Jelenič, hvilket sikrer, at hele dyrknings- og produktionsprocessen forbliver under familieejerskab. Som en familieejendom er brandet både oprindeligt grundlagt og aktuelt ejet af Jelenič-familien i Slovenien. De lægger vægt på traditionelle teknikker kombineret med præcise høstmetoder for at opnå højalkohol premium varianter som denne 15% vol Chardonnay.