Bio Økologisk Kokosmælk

Bio Økologisk Kokosmælk er et plantebaseret mejerialternativ og kogende ingrediens, der findes bredt i europæiske markeder, især inden for supermarkedskæder som ALDI. Produktet har forskellige bæredygtighedsetiketter, herunder EU Økologisk logo. Produktionskoden 'LK-BIO-149', der vises på emballagen, bekræfter, at de økologiske ingredienser er hentet og forarbejdet i Sri Lanka, et vigtigt globalt centrum for kokosdyrkning.

Denne specifikke 'Bio' mærkning er et privat label, der anvendes af detailhandlere som ALDI Nord og ALDI Süd. Disse supermarkeder har udviklet denne serie for at tilbyde overkommelige økologiske muligheder til det brede publikum. Som et privat label, mens mærket blev etableret i Tyskland (hjemlandet for ALDI), outsources produktionen til specialiserede internationale producenter, der opfylder mærkets økologiske certificeringskrav. ALDI er en af de største detailhandelsgrupper globalt, ejet af Albrecht-familien, og fortsætter med at operere som en uafhængig, privat ejet enhed med fokus på discountdetailhandel.