Novi Crema spalmabile

Novi er et prestigefyldt italiensk chokoladebrand, anerkendt for sine højkvalitetsprodukter baseret på hasselnødder. Dette specifikke produkt er en del af deres smørbare cremelinje, berømt for at indeholde en høj procentdel af italienske hasselnødder (typisk omkring 45%). Brandet er et symbol på 'Made in Italy' traditionen inden for konfektyrsektoren.

Produkten fremstilles i Italien af Elah Dufour Group på deres produktionsanlæg, primært i Novi Ligure, Piemonte. Regionen er kendt for sin produktion af hasselnødder, som udgør den vigtigste ingrediens i brandets opskrifter. I modsætning til mange internationale konkurrenter lægger Novi vægt på fraværet af palmeolie og brugen af naturlige ingredienser.

I dag ejes Novi af Elah Dufour Group (Elah Dufour S.p.A.), en stor italiensk fødevarevirksomhed, der også administrerer andre historiske brands som Elah og Dufour. Gruppen er stadig under ledelse og ejerskab af Repetto-familien, hvilket opretholder sin status som en hjørnesten i den italienske fødevareindustri uden at blive optaget af større multinationale konglomerater.