Terrantica Crocchias kartoffelchips

Crocchias er en premium-linje af kartoffelchips, der produceres af den italienske snackproducent Terrantica (tidligere kendt som San Nicola). Brandet stammer fra øen Sardinien, specifikt fra provinsen Oristano, som giver de unikke miljøforhold for kartoffeldyrkningen, der anvendes i deres håndværksmæssige snacks.

Produktion forbliver centraliseret i Italien og opretholder en stærk forbindelse til sardinske landbrugstraditioner. Terrantica har opbygget sit omdømme på at bruge lokale ingredienser af høj kvalitet og traditionelle frituremetoder for at differentiere sine produkter fra masseproducerede industrielle chips. Under det endelige ejerskab af sin grundlæggende lokale ledelse forbliver brandet et symbol på sardinsk regional specialmad, der er bredt distribueret i Italien og på niche internationale markeder.