This Isn't Plant-Based Meat

THIS er et fremtrædende britisk fødevaremærke, der specialiserer sig i hyper-realistiske plantebaserede kødalternativer. Mærket blev grundlagt i 2019, drevet af ønsket om at skabe kødfrie produkter, der specifikt henvender sig til 'kødelskere' ved at efterligne smag og tekstur af animalske proteiner som bacon og kylling. Grundlæggerne drev tidligere en burgerkæde, hvilket gav dem unikke indsigter i de sansemæssige kvaliteter, der er nødvendige for succesfulde kødsubstitutter.

Produkterne fremstilles primært inden for Storbritannien for at opretholde høj kvalitet og effektivt forsyne det lokale marked. Mærket har opnået betydelig traction for sin innovative forskning og udvikling samt provokerende markedsføring, der positionerer sig som en leder i den næste generation af bæredygtigt protein. Ejerskabet forbliver stort set uafhængigt, understøttet af forskellige risk kapital firmaer og private investorer, der satser på det globale skift mod plantebaserede kostvaner.