Milbona Kashkaval

Milbona Kashkaval er en traditionel semihård ost, der er populær på Balkan og i Østeuropa. Den er særligt forbundet med detailhandelskæden Lidl, og dette produkt er en del af deres Milbona private label, som fokuserer på forskellige mejeriprodukter som mælk, yoghurt og specialoste.

Kashkaval er selv en gul ost lavet af fåremælk eller komælk, der stammer fra Balkanregionen. Mens 'Milbona' er et eget mærke af den tyske Schwarz Gruppe, finder den specifikke fremstilling af Kashkaval typisk sted i lande med langvarige traditioner for denne ostetype, som Bulgarien eller Rumænien, for at opretholde autentiske smagsprofiler. Lidl håndterer hele forsyningskæden fra produktion til hylde og sikrer høje standarder på tværs af deres internationale netværk.