WholeFiber tørret sikorirod

WholeFiber er et hollandsk funktionelt madmærke, der fokuserer på tarmhelse gennem naturlige præbiotiske fibre. Produktet består af tørret sikorirod (witlofwortel), som høstes og forarbejdes for at opretholde et højt fiberindhold (85%).

Mærket blev udviklet baseret på landbrugs- og ernæringsinnovation i Holland, med fokus på at levere en helfødevare kilde til inulin og andre præbiotiske fibre for at understøtte mikrobiomet. Det afspejler en voksende trend i den hollandske fødevare-teknologi industri mod naturlige, minimalt forarbejdede kosttilskud. Produktet fremstilles primært i Holland, hvor dyrkning af sikori er en traditionel landbrugspraksis.