Rügenwalder Mühle kød- og plantebaserede alternativer

Rügenwalder Mühle er et historisk tysk mærke, der kan spores tilbage til 1834 i Rügenwalde, Pommern (nuværende Darłowo, Polen). Grundlagt af Carl Müller blev virksomheden berømt for sin 'Rügenwalder Teewurst'. Efter Anden Verdenskrig flyttede den familieejede virksomhed til Bad Zwischenahn, Niedersachsen, hvor den genopbyggede sin drift og blev en fast bestanddel af det tyske deli-kødmarked.

I en banebrydende forandring for branchen var mærket med til at introducere plantebaserede kødalternativer i 2014, hvilket i sidste ende førte til, at de solgte flere vegetariske og veganske produkter end traditionelt kød i 2021. I begyndelsen af 2024 blev det annonceret, at størstedelen af virksomheden ville blive erhvervet af Pfeifer & Langen Group, et stort familieejet fødevarekoncerne. Dette opkøb placerer Rügenwalder Mühle i en portefølje, der inkluderer andre velkendte mærker som Intersnack (Funny-Frisch). I dag bliver produkterne primært fremstillet på virksomhedens faciliteter i Tyskland, hvilket opretholder deres arv samtidig med, at de fører markedet for plantebaseret protein i Europa.