Salling Makrelsalat

Salling Makrelsalat er et klassisk dansk pålægsprodukt bestående af makrel i tomat, ofte kombineret med en cremet base. Salling-brandet er Salling Groups eget mærke (private label), som findes i Netto, Føtex og Bilka. Navnet stammer fra Salling-familien, der grundlagde det oprindelige stormagasin i Aarhus i 1906.

Produktionen foregår typisk i Danmark via specialiserede producenter af fiskekonserves, der leverer til Salling Groups egne mærker. Brandet er en central del af dansk detailhistorie og har udviklet sig fra en familieejet virksomhed til en erhvervsdrivende fond. I dag ejes Salling Group af Salling-fondene, hvilket betyder, at en del af overskuddet gives tilbage til det danske samfund gennem støtte til kultur, sport og sociale formål.