PROACO Ajo Morado (Lilla Hvidløg)

Ajo Morado (Lilla Hvidløg) er et premium landbrugsprodukt, der dyrkes og pakkes i Spanien. Dette specifikke produkt er produceret af PROACO (Producción y Agronegocios de Córdoba, S.L.), et firma baseret i Cabra, Córdoba, der specialiserer sig i dyrkning og distribution af høj-kvalitets hvidløgsvarianter. 'Ajo Morado' er meget værdsat i Middelhavskosten for sin intense aroma og høje indhold af Allicin.

Produktet er kategoriseret som 'Kategori I', hvilket indikerer høje standarder for kvalitet og størrelse (45/+ mm). Pakningen håndteres i Andalusien, og mærket fungerer som en uafhængig regional producent inden for den spanske landbrugssektor, hvor de opretholder kontrol over plantage- og pakkeforhold for at sikre oprindelsens gennemsigtighed.