Nielsen-Massey Citrusekstrakt

Nielsen-Massey Vanillas er en familieejet virksomhed, der har specialiseret sig i at producere højtkvalitets vaniljer og citrus ekstrakter siden sin grundlæggelse i begyndelsen af det 20. århundrede. Kendt for at bruge en koldekstraktionsmetode for at bevare de delikate smagsprofiler af deres ingredienser, er brandet blevet en vigtig spiller for både professionelle konditorer og hjemmabagere.

Produktet fremstilles primært i USA på virksomhedens hovedkontor og produktionsanlæg. Nielsen-Massey forbliver en uafhængig, familieledet virksomhed gennem flere generationer, og holder fortsat fokus på premium rene ekstrakter og blomstervand og undgår opkøb af større globale fødevareselskaber. Denne uafhængighed gør det muligt for dem at opretholde strenge kvalitetskontrol- og indkøbsstandarder for deres produktlinje.