Curtiriso Arborio Ris

Curtiriso er et historisk italiensk brand, der specialiserer sig i dyrkning og produktion af ris af høj kvalitet. Brandet blev grundlagt i 1875 af Curti-familien i Lomellina og er vokset til at blive en førende aktør på det europæiske rismarked, kendt for sit engagement i bæredygtighed og traditionelle landbrugsmetoder.

Arborio risvarianten, der kendetegnes ved sine store, perleagtige korn og høje stivelsesindhold, behandles specifikt for at bevare sin kernekonsistens under tilberedningen, hvilket gør det til et basisføde for autentisk italiensk risotto. Størstedelen af produktionen finder sted på deres historiske anlæg i Valle Lomellina, Italien.

I dag ejes brandet af Euricom Group, en stor international aktør inden for risindustrien, der blev grundlagt og ledes af Nervi-familien. Virksomheden har fortsat hovedkontor i Italien og overvåger en omfattende forsyningskæde, der bringer premium korn til markeder verden over, især i Europa og Nordamerika.