Frisch's Big Boy Sauce

Frisch's Big Boy er et ikonisk amerikansk restaurantbrand, der har sin oprindelse i Cincinnati, Ohio, i 1930'erne. Grundlagt af Samuel Frisch, blev brandet berømt for sin signatur dobbelt-decker burger og sin unikke tartarsauce, som i dag er en fast bestanddel af virksomhedens detailproduktlinje. Selvom brandet længe var en licenstager for det nationale Big Boy brand, bevarede det sin egen distinkte identitet og hemmelige opskrifter.

I løbet af årtierne har ejerskabet af Frisch's brandet skiftet fra familiehænder til private equity. I 2015 blev virksomheden købt af NRD Capital, et Atlanta-baseret private equity firma. Produkterne, herunder deres berømte saucer, fremstilles primært i USA for at betjene både deres regionale restaurantsteder og dagligvarepartnere i Midtvesten.