Saitaku Pickled Ginger Natural

Saitaku Pickled Ginger (Gari) er et populært japansk-inspireret tilbehør, der bruges til at rense ganen mellem forskellige stykker sushi. Selvom mærket afspejler traditionelle japanske kulinariske værdier, fremstilles produktet kommercielt i Kina for at imødekomme den globale efterspørgsel.

Saitaku-mærket blev etableret af virksomheden Ethnic Stories for at bringe autentiske japanske ingredienser til det europæiske marked. Det ejes i dag af den hollandsk-baserede virksomhed Ethnic Stories, som er specialiseret i at importere og markedsføre asiatiske fødevarer til vestlige detailhandlere.